大头可防老年痴呆

2010/7/25
来源：腾讯

“大头大头，下雨不愁”，不曾想，儿时不假思索的童谣，居然也和高端的科学研究有着异曲同工之处。近日，德国研究老年痴呆症的专家证明，大头对抵御老年痴呆所带来的脑部致命损伤有所帮助。

老年痴呆症患者中，头部较大者和头部较小者相比，前者的记忆力和思维能力都要好得多。老年痴呆会引起脑部细胞衰竭，这是头大头小都不可避免的现象，但头部较大的患者，脑细胞衰竭数量相对较少。

作为这项研究的主要负责人，慕尼黑工业大学罗伯特·贝尔尼克斯基教授进一步解释说，婴幼儿时期是脑部发育的关键时期，而人的大脑在六岁时就能长到最终尺寸的93%左右。在某种程度上，六岁时，就能看出一个人应变能力如何，因为脑容量大小直接影响脑部应变能力的高下。

他们另辟蹊径，采取了与众不同的试验方法：在对270名老年痴呆症患者进行记忆力和认知能力测试时，不仅利用传统的磁共振成像扫描对脑部细胞死亡的数量进行评估，同时，也精确地测量了患者们的脑部外围大小。发表在《神经学》期刊上的研究结果表明，在老年痴呆引起的同等程度的脑部细胞衰竭中，头部较大的患者，记忆力和认知能力所受的损伤也较小。脑部外围尺寸每增加一厘米，脑部细胞每死亡百分之一，头部较大的患者记忆力要比头部较小的患者好6%左右。

贝尔尼克斯基教授还补充说，尽管脑部发育很大部分取决于先天的遗传，但后天的饮食习惯、发烧感染，尤其是婴幼儿时期营养不良，会影响脑部发育，造成脑容量偏小的状况。胎儿时期和婴幼儿时期的健康发育，对脑容量的增长至关重要，可以预防老年痴呆症的发生，还可以缓解它的症状。

由此观之，“三岁看到老”的民间谚语，也是颇有道理。婴幼儿时期摄入充足营养，孩子的身体得以健康发育，从而促进脑部发育，不仅增长智力，还能减少老年痴呆症发生的几率。大头小头的奥秘，也尽在于此。